Kitajska pekarska industrija se je začela razmeroma pozno in ima do zdaj le relativno kratko obdobje razvoja, šele po letu 2000 pa je vstopila v obdobje hitrega razvoja.
Obseg kitajskega pekovskega trga je leta 2020 dosegel 495,7 milijarde RMB, do leta 2024 pa naj bi presegel 600 milijard RMB. Na Kitajskem so ženske kot glavna potrošniška skupina pekovskih izdelkov predstavljale 64,6 %, od tega po 90. predstavljal 41,2 %, po 80. letih pa 39,2 %, zaradi česar so bili glavna sila porabe peciva.Po 90-ih in po 2000-ih na Kitajskem je močna radovednost in so zlahka dovzetni za nove stvari.
Imajo strastno ljubezen do zahodne kuhinje in evropske peke ter uživajo v peki DIY doma.Predstavljajo prihodnost kitajske pekovske industrije.
Čas objave: 6. avgusta 2023