Proizvodna linija za laminiranje listnatega testa

PREDNOSTI:
- Linija za izdelavo visoko stabilnega peciva z izbirno pečico in hlajenjem
- Integrirana rešitev za vašo proizvodnjo na ključ
-Paleta izdelkov: rogljiček, mrežasti kruh itd.

- Lijak za testo

Zmešano testo se skozi dvigalo vlije v napajalni lijak danskega pekarskega stroja, posamezna napajalna teža pa je zasnovana glede na proizvodno zmogljivost proizvodne linije, da se zagotovi, da sodelavci s stalno obdelavo testa ne čakati predolgo na testo.

- Oblikovanje testa
Sistem za oblikovanje traku za testo uporablja metodo obdelave z nizko obremenitvijo za nežno obdelavo traku za testo v zahtevano širino in debelino, da ne poškoduje organizacijske strukture traku za testo in zagotovi, da je testo mehkejše.

- Premikanje satelita
Stolp za valjanje testa s satelitskim kolesom nežno obravnava trak za testo, enakomerno porazdeli mast in trak za testo, trak za testo pa se večkrat valja, da se oblikuje trak za testo s širino in debelino, nastavljeno na prednastavljeno vrednost, ki se pošlje v testo sistem za zlaganje s pasom, znan tudi kot sistem za odpiranje peciva v industriji.

- Sistem črpanja maščob
Profesionalno zasnovan stroj za črpalko za maščobo je zelo pomemben stroj za slaščičarski pekarski stroj, ko se trak za testo transportira do šobe za izstop maščobe v izhodu maščobe, se mast iztisne in položi na trak za testo v obliki tankega maščobnega pasu. ob istem času.

- Debela zložljiva roka
Pas za testo z maščobo obrne trak za testo na obeh straneh v maščobo skozi prirobnično napravo, ovije maščobo in zaključi tanko oljno delovanje.Izstopna šoba za maščobo lahko proizvede enakomerno mast določene širine in debeline v skladu z zahtevami kupca, da se prepreči nabiranje maščobe.

- Premikanje satelita
Stolp za valjanje testa s satelitskim kolesom nežno obravnava trak za testo, enakomerno porazdeli mast in trak za testo, trak za testo pa se večkrat valja, da se oblikuje trak za testo s širino in debelino, nastavljeno na prednastavljeno vrednost, ki se pošlje v testo sistem za zlaganje s pasom, znan tudi kot sistem za odpiranje peciva v industriji

Zlaganje 1
Prepogibni način rezanja skladovnice lahko v največji meri enakomerno prenese maščobo na katerem koli položaju testenega traku, kar je bolj prijazno do kakovostnega krhkega testa, število prepogibnih plasti pa lahko nastavite glede na potrebe kupca.

-Giljotina
Ločevalna linija za risanje testa teče do giljotinske naprave, ki je bila razrezana na zahtevano dolžino, nato pa bo vlečni trak odrezano testo obrnil na pas za 90 stopinj.

Zlaganje 2
Prepogibni način rezanja skladovnice lahko v največji meri enakomerno prenese maščobo na katerem koli položaju testenega traku, kar je bolj prijazno do kakovostnega krhkega testa, število prepogibnih plasti pa lahko nastavite glede na potrebe kupca.

- Valj za uteži
Pritiskalni valj z lastno težo nežno udarja po traku testa, da pomaga odpreti plast hrustljavega peciva v prepognjenem območju.

- Premikanje satelita
Stolp za valjanje testa s satelitskim kolesom nežno obravnava trak za testo, enakomerno porazdeli mast in trak za testo, trak za testo pa se večkrat valja, da se oblikuje trak za testo s širino in debelino, nastavljeno na prednastavljeno vrednost, ki se pošlje v testo sistem za zlaganje s pasom, znan tudi kot sistem za odpiranje peciva v industriji

- Merilni valj
Širina in debelina traku za testo, ki je bil podaljšan skozi več prehodov valjanja, se določi glede na potrebe valjanja testa.Debelina končnega izdelka, ki jo zahteva potovanje, se določi glede na zahteve proizvodne zmogljivosti.Širina testa za valjanje je določena glede na zahteve proizvodne zmogljivosti.Zagotovimo lahko širino opreme 680-1280 mm, da izpolnimo zahteve proizvodne zmogljivosti različnih strank.

-Dis-rezalnik
Širina testa za valjanje je določena glede na zahteve proizvodne zmogljivosti.In končno, širina traku za testo je včasih širša od zahtevane velikosti, tako da bo rezalnik odštel ta del testa v skladu z zahtevami stranke

-Ločilo
Pas testa z enakomerno debelino in širino je razdeljen z več valjčnimi noži za pripravo na rezanje trikotnika.Preostali trak testa po vzdolžnem rezanju se bo zbral na reciklažnem mestu in vrnil v lijak za ponovno uporabo.

-Kotaljenje v cilinder
Pri izdelavi ramen žemljic, čokoladnih žemljic ali izdelkov za polnjenje zvitkov uporabite mehanizem za zvitke

-Giljotina
Ločilna linija za risanje testa, ki teče do naprave za giljotino, je bila razrezana na zahtevano dolžino, postala je valjasto rezano testo in kvadratno listnato pecivo ali podolgovato listnato pecivo.