Oprema za predelavo kruha Komercialna oprema za izdelavo rogljičkov naprodaj

Lijak za testo

Zmešano testo se skozi dvigalo vlije v napajalni lijak danskega pekarskega stroja, posamezna napajalna teža pa je zasnovana glede na proizvodno zmogljivost proizvodne linije, da se zagotovi, da sodelavci s stalno obdelavo testa ne čakati predolgo na testo.

Kalandriranje s trakovi za testo

Sistem za oblikovanje trakov testa uporablja metodo kalandriranja z nizko obremenitvijo, da nežno obdela trak testa v zahtevano širino in debelino, da ne poškoduje organizacijske strukture traku testa in zagotovi, da je testo mehkejše.

Oprema za predelavo kruha Komercialna oprema za izdelavo rogljičkov naprodaj

Oprema za predelavo kruha Komercialna oprema za izdelavo rogljičkov naprodaj

Sistem za počivanje in hlajenje testa

Trak za testo se transportira v nizkotemperaturni relaksacijski tunel, ki se sprosti po potrebi v skladu s procesnimi zahtevami posamezne stranke.Nizkotemperaturni tunel je opremljen z napravo proti kondenzaciji, tako da se testo brez neposrednega pihanja ne posuši in poka.

- Sistem črpanja maščob

Profesionalno zasnovan stroj za črpalko za maščobo je zelo pomemben stroj za slaščičarski pekarski stroj, ko se trak za testo transportira do šobe za izstop maščobe v izhodu maščobe, se mast iztisne in položi na trak za testo v obliki tankega maščobnega pasu. ob istem času.Pas za testo z maščobo obrne trak za testo na obeh straneh v maščobo skozi prirobnično napravo, ovije maščobo in zaključi tanko oljno delovanje.Izstopna šoba za maščobo lahko proizvede enakomerno mast določene širine in debeline v skladu z zahtevami kupca, da se prepreči nabiranje maščobe.

Oprema za predelavo kruha Komercialna oprema za izdelavo rogljičkov naprodaj

Oprema za predelavo kruha Komercialna oprema za izdelavo rogljičkov naprodaj

Premikanje satelitov

Stolp za valjanje testa s satelitskim kolesom nežno obravnava trak za testo, enakomerno porazdeli mast in trak za testo, trak za testo pa se večkrat valja, da se oblikuje trak za testo s širino in debelino, nastavljeno na prednastavljeno vrednost, ki se pošlje v testo sistem za zlaganje s pasom, znan tudi kot sistem za odpiranje peciva v industriji
Prvo zlaganje

Prepogibni način rezanja skladovnice lahko v največji meri enakomerno prenese maščobo na katerem koli položaju testenega traku, kar je bolj prijazno do kakovostnega krhkega testa, število prepogibnih plasti pa lahko nastavite glede na potrebe kupca.
Oprema za predelavo kruha Komercialna oprema za izdelavo rogljičkov naprodaj

Oprema za predelavo kruha Komercialna oprema za izdelavo rogljičkov naprodaj

Drugo zlaganje

Prepogibni način rezanja skladovnice lahko v največji meri enakomerno prenese maščobo na katerem koli položaju testenega traku, kar je bolj prijazno do kakovostnega krhkega testa, število prepogibnih plasti pa lahko nastavite glede na potrebe kupca.

Kalandiranje

Širina in debelina traku za testo, ki je bil podaljšan skozi več prehodov valjanja, se določi glede na potrebe valjanja testa.Debelina končnega izdelka, ki jo zahteva potovanje, se določi glede na zahteve proizvodne zmogljivosti.Širina testa za valjanje je določena glede na zahteve proizvodne zmogljivosti.Zagotavljamo lahko širino opreme 680–1280 mm, da izpolnimo zahteve proizvodne zmogljivosti različnih strank.
Oprema za predelavo kruha Komercialna oprema za izdelavo rogljičkov naprodaj

Oprema za predelavo kruha Komercialna oprema za izdelavo rogljičkov naprodaj

Ločilo

Pas testa z enakomerno debelino in širino je razdeljen z več valjčnimi noži za pripravo na rezanje trikotnika.Preostali trak testa po vzdolžnem rezanju se bo zbral na reciklažnem mestu in vrnil v lijak za ponovno uporabo.

Plošče za rogljičke

Zvijalni del linije za proizvodnjo rogljičkov uporablja metodo zvijanja z vlečno verigo, ki lahko zagotovi, da se kruh tesno zvija, da je kot zvijanja dosleden in da je videz izdelka izvrsten