Komercialna proizvodna linija za krofe z veleprodajno ceno
Prednosti opreme
Uvod v opremo - proizvodna linija za krofe iz nerjavečega jekla s kapaciteto 5000-20000 kosov/uro po veleprodajni ceni kitajskega proizvajalca
1. Naša proizvodna linija za krofe učinkovito poenostavlja kompleksno primarno predelavo, kar vam lahko prihrani čas in prostor, hkrati pa je njeno delovanje bolj priročno. Temelji na centraliziranem nabavnem obsegu in intenzivni proizvodnji za doseganje visokokakovostne in cenovno ugodne hrane, zmanjšanje stroškov nabave in učinkovito zagotavljanje svežih in visokokakovostnih surovin, kar zagotavlja zgodnjo proizvodnjo enotne in visokokakovostne hrane.
2. Centralizirana in poenotena obdelava zmanjšuje stroške vode, elektrike in drugih virov energije, racionalno izkorišča človeške vire in zmanjšuje stroške dela zaradi posebnosti poslovanja.
3. Zaradi proizvodnje na enotni montažni liniji je manj ljudi v stiku z živili, kar zmanjšuje vmesno navzkrižno okužbo živil, zaradi česar so živila bolj higienska in varna.
4. Poenotena obdelava olajša skladiščenje in zmanjša vpliv nepravilne priprave na delovanje in kakovost. Ne bo prišlo do navzkrižne okužbe. Uporaba mehanske opreme za centralizacijo zunanje obdelave in zmanjšanje dela lahko učinkovito prihrani stroške. Izdelki so enotno proizvedeni, standardizirana proizvodnja in bolj enoten okus.
Podrobne informacije
Kontaktirajte nas za vaše pekarsko podjetje!
PREDNOSTI:
-Uporaba metode oblikovanja s kalandriranjem testa, dober okus teksture.
- Z enostavno in hitro menjavo kalupov je mogoče izdelati različne oblike krofov.
-PLC krmiljenje, konstrukcija iz nerjavečega jekla, močna in robustna. Dobra zasnova za čiščenje in vzdrževanje.
-proizvodna zmogljivost: 5000-10000 kosov/h
VISOKO VLAŽNA FORMULARNA GLAVA
-Uporabno za izdelavo krofov
-Primerno za ravnanje s testom z visoko vsebnostjo vode (do 60 %)
-Tehnologija ravnanja s testom z nizkim stresom
-Mehko oblikovanje testa
-Higienska zasnova, enostavna za čiščenje
-Večvaljni sistem, ki deluje skupaj s satelitskim načinom
-OBLIKOVANJE TESTA
Sistem za oblikovanje trakov testa uporablja metodo obdelave z nizko napetostjo, da nežno obdela trak testa v zahtevano širino in debelino, da ne poškoduje organizacijske strukture traku testa in zagotovi, da je testo mehkejše.
-SATELITSKO VALJANJE
Satelitski valjar za testo nežno ravna s trakom testa, enakomerno porazdeli mast in trak testa, trak testa pa se večkrat zvije, da se oblikuje trak testa s širino in debelino, nastavljeno na prednastavljeno vrednost, ki se pošlje v sistem za zlaganje traku testa, v industriji znan tudi kot sistem za odpiranje testa.
-OBLIKOVANI TRAK TESTO
Testo, ki teče skozi satelitski valj in merilni valj, je obdelano do zahtevane debeline in širine, pripravljeno za rezanje krofov
-TESTO ZA METENJE
Testo se obdela na zahtevano širino in debelino, naprava za pometanje prahu pa odstrani odvečno moko, razporedi testo in moka se reciklira.
PREBODITEV KROFOV
-Nastavljiva hitrost
-Okvir iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 304
REZALNIK ZA KROFE
-Nastavljiva hitrost
-Integrirani motor in reduktor (SEW)
-Okvir iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 304
-Uporablja se tehnologija rezanja s sledenjem, rezalni krog orodja pa je skladen s hitrostjo premikanja traku za testo
NOTRANJOST KROFOV
-Nastavljiva hitrost
-Integrirani motor in reduktor (SEW)
-Okvir iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 304
- Natančno odstranite notranji krog, da zagotovite obliko krofa
SISTEM ZA PANIRANJE
-Z vlečenjem in vztrajnostjo za doseganje enakomernega zamaha
-Delovna miza je čista in udobna
-Iz nerjavečega jekla, višina fiksna
-Vgrajeni stroj za šivanje z motorjem in reduktorjem
-Antibakterijski pas Ammeraal
-Siemensov servo motor
