Linija za oblikovanje testa za komercialne hamburgerje in hot doge

Uvod v opremo - linija za oblikovanje testa za komercialne hamburgerje in hrenovke

Prednosti:

Visoka natančnost teže kroglice testa

Enostavno za čiščenje

Posebej zasnovano za hamburgerje, hot doge itd.

Za komercialno uporabo stroja za hamburgerje in hot doge nas kontaktirajte.

Industrijski sistemi za žemljice za hamburgerje/hot doge

Podrobne fotografije

Razdelilna glava ekstruderja:

Stroj, primeren za delo z mehkim in poltrdim testom, je opremljen z lijakom iz nerjavečega jekla s prostornino 20 kg naenkrat. Testo se obdeluje po zaslugi sistema, ki se stisne v porcijskih komorah in ustrezno nastavi, da se doseže zahtevana teža. Ko je teža določena, se kosi odložijo na oblikovalne trakove.

Linija za oblikovanje testa za komercialne hamburgerje in hot doge

Linija za oblikovanje testa za komercialne hamburgerje in hot doge

Stroj je opremljen z nadzorno ploščo na dotik z nastavitvami programov in PLC-jem za nastavitev teže, proizvodne hitrosti in hitrosti zaokroževanja. Opremljen je z električnimi in elektronskimi priključki za linijo za dopolnjevanje.

Urna proizvodnja: 5000-30000 kosov/h za 4-6-8-vrstne

Stroj je opremljen z od 50 do 150 gramov, odvisno od nastavitve deljenja

Okroglo oblikovanje

Testeni kosi se izpraznijo in vstopijo v kalup za okroglo testo, ki ga je mogoče enostavno prilagoditi želeni teži. Med delovanjem stroja je mogoče s potenciometrom sočasno in neodvisno regulirati hitrost okroglega testa in proizvodnje.

Prašnik za moko in padec v žep za vzhajanje

Posipnik za moko omogoča natančen položaj kroglice testa in spuščanje izdelka.

Linija za oblikovanje testa za komercialne hamburgerje in hot doge

Linija za oblikovanje testa za komercialne hamburgerje in hot doge

Vmesni vzdrževalec

Za čas počitka glede na zahteve stranke. Vzhajalnik je opremljen z odsesovalnikom.

ventilator in je izdelan iz robustne, barvane debele jeklene konstrukcije za zahtevno uporabo, skupaj z

- Obvozni trak vzhajalnika pri vzvratnem gibanju

-Izpustni transportni trak

1: Pritisni valj

Za stiskalni valj je namenjen pripravi hamburgerja.

2: Nastavljiv komplet stranskih vodil

Za stiskalno ploščo ali gibljivi trak se uporablja za zapiranje koncev prstnih zvitkov, zlasti za izdelavo žemljice za hrenovke.

Linija za oblikovanje testa za komercialne hamburgerje in hot doge

Linija za oblikovanje testa za komercialne hamburgerje in hot doge

Sistem za pomikanje

Linija s posebnim sistemom za podajanje testa zagotavlja natančen položaj testa v izpustniku s pomočjo inteligentnega krmilnika.

Hitrost urejanja: 12000-24000 kosov/uro

Sistem za pomivanje lahko deluje z avtomatsko linijo za podajanje pladnjev

In prenesite napolnjen pladenj v avtomatski stolp za vzhajanje ali pa ga obdelajte.

priročnik.