Linija za oblikovanje palačink z več glavami

- Oblikovanje testa
Sistem za oblikovanje traku za testo uporablja metodo obdelave z nizko obremenitvijo za nežno obdelavo traku za testo v zahtevano širino in debelino, da ne poškoduje organizacijske strukture traku za testo in zagotovi, da je testo mehkejše.
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
- Sistem za počivanje in hlajenje testa
Trak za testo se transportira v nizkotemperaturni relaksacijski tunel, ki se sprosti po potrebi v skladu s procesnimi zahtevami posamezne stranke.Nizkotemperaturni tunel je opremljen z napravo proti kondenzaciji, tako da se testo brez neposrednega pihanja ne posuši in poka.
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
- Sistem črpanja maščob
Profesionalno zasnovan stroj za črpalko za maščobo je zelo pomemben stroj za slaščičarski pekarski stroj, ko se trak za testo transportira do šobe za izstop maščobe v izhodu maščobe, se mast iztisne in položi na trak za testo v obliki tankega maščobnega pasu. ob istem času.Pas za testo z maščobo obrne trak za testo na obeh straneh v maščobo skozi prirobnično napravo, ovije maščobo in zaključi tanko oljno delovanje.Izstopna šoba za maščobo lahko proizvede enakomerno mast določene širine in debeline v skladu z zahtevami kupca, da se prepreči nabiranje maščobe.
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
- Premikanje satelita
Stolp za valjanje testa s satelitskim kolesom nežno obravnava trak za testo, enakomerno porazdeli mast in trak za testo, trak za testo pa se večkrat valja, da se oblikuje trak za testo s širino in debelino, nastavljeno na prednastavljeno vrednost, ki se pošlje v testo sistem za zlaganje s pasom, znan tudi kot sistem za odpiranje peciva v industriji
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
Zlaganje 1
tehnika je asimetrično laminiranje preko uvlečnega traku.Neprekinjeni trak z listom testa se premika naprej in nazaj nad naslednjim tekočim trakom.Ker je celoten trak speljan naprej s sistemom tirnic na levi in ​​desni strani, poteka tudi sam trak naprej tako, da se testo razvalja na spodnji trak.Ko se trak pelje nazaj v vodilih, ostane trak mirujoč in se tako lahko odloži naravnost na spodnji trak.Tukaj ni nobenih omejitev glede širine laminiranja.Ta sistem je primeren za vse vrste testa, predvsem pa za mehko testo, kot je dansko pecivo.Oblikuje asimetričen vzorec laminiranja.
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
Zlaganje 2
Druga tretja metoda, rezanje in zlaganje, proizvaja pravokotne liste testa z giljotino, ki reže liste testa, ki so nato zloženi rahlo pomaknjeni drug na drugega, simetrični sistem je zelo prilagodljiv, saj polaga enakomerne in neravne plasti v skladu z UIM, je metoda laminiranja brez stresa in zato primerna za mehko testo in testo za biskvit, širina laminiranja se začne pri delovni širini od 600 do 1200 mm.
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
- Merilni valj
Širina in debelina traku za testo, ki je bil podaljšan skozi več prehodov valjanja, se določi glede na potrebe valjanja testa.Debelina končnega izdelka, ki jo zahteva potovanje, se določi glede na zahteve proizvodne zmogljivosti.Širina testa za valjanje je določena glede na zahteve proizvodne zmogljivosti.Zagotavljamo lahko širino opreme 680–1280 mm, da izpolnimo zahteve proizvodne zmogljivosti različnih strank.
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
-Ločilni pas
Po večkratnem valjanju in zlaganju, ko zrahljani trak testa za pecivo teče do odseka za oblikovanje testa glede na zahtevano debelino in širino, se z mehanizmom za vzdolžno rezanje razdeli na več ozkih trakov za polnjenje ali valjanje.
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
-Kotaljenje v cilinder
Ko izdelujete ramen vrečke, čokoladne vrečke ali izdelke za polnjenje zvitkov, uporabite mehanizem za zvitke
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
-Kotaljenje v cilinder
Ko izdelujete ramen vrečke, čokoladne vrečke ali izdelke za polnjenje zvitkov, uporabite mehanizem za zvitke
Linija za pecivo z žemljicami. Delajte z več zaklopi v neprekinjeni proizvodni liniji
- Razporeditev pladnjev
Popolnoma avtomatsko napravo za razporejanje pladnjev je mogoče izdelati glede na velikost pladnja stranke, število izdelkov pa je mogoče postaviti glede na povpraševanje po proizvodni zmogljivosti in nastajajoče povpraševanje.Po letih tehničnih izboljšav lahko izdelke položimo na pladnje.